Hoje eu vou falar de um de meus amores: minha maquina de cafe.

Ha um ano e meio atras estavamos eu e Itzel numa loja de departamentos aqui de Nagoya e entrei na loja da Bang & Olufsen e da Wedgewood eu vi uma maquina que ma chamou a atencao. Como sempre, fui mexer. A maquina me atraiu pelo design, eu nem sabia que era pra fazer cafe. Mexi mexi mexi ate um ponto que como nao consegui botar pra funcionar disse prta Itzel: "Eu quebrei! Vamos sair da agora!!!!!"

A Itzel mais curiosa ainda do que eu, e sem o medo de ter que pagar pela maquina (hehehehe) chamou uma das vendedoras e pediu a explicacao. Eu nao falo japones, mas entendo bem algumas horas. A medida que a vendedora ia falando, eu ia me apaixonando...

O conceito nao podia ser mais simples: Sao pequenas Capsulas de um aluminio bem fininho, que parece plastico, todas de cores lindas. Dentro, tem cafe embalado a vacuo. Voce poe a capsula num orificio em cima da maquina, aperta um botao e Plim! Cafe!!
Depois, so precisa lavar a xicara. A maquina nem se suja. As capsulas usadas sao recolhidas em um compartimento interno. Simplesmente genial.

Os cafes vem habitualmente em 12 sabores ("blends" em ingles, "crus" em frances e "burendous" em japones). Sao resultantes de misturas de cafes de altissima qualidade provenientes de varios lugares do mundo, como Peninsula Arabica, Africa, Sudeste Asiatico Americas Central e do Sul, e inclusive e especialmente o Brasil.

O Cafe eh simplesmente delicioso!!!!!! Qualquer um deles, mas meu favorito eh o ristretto, da capsula preta, que faz o expresso mais forte e nao muito acido. Amarguissimo, mas como nao eh mutio acido, se tomado com um pedacinho de chocolate deixa uma saborzinho fantastico na boca.

Muita gente reclama que nao compra a maquina porque nao quer ficar refem da Nestle para adquir as capsulas. Ora, se eu quero tomar cafe comum, eu continuo com minha cafeteira normal, na qual eu uso um cafe brasileiro bem gostoso que consigo comprar aqui em Nagoya mesmo. Organico e embalado a vacuo, eh bem bom. Nao dependo da Nespreso para tomar cafe.

Mas quando quero tomar uma cafe de qualidade excepcional, como se tivesse sido feito pelos melhores baristas da Europa, eu simplesmente aperto o botaozinho da minha Nespresso. Alem do que as capsulas podem ser compradas em qualquer lugar do mundo por telefone e pela internet.

A Nespresso abriu sua primeira loja em Sao Paulo um tempinho atras. Nao demorou muito veio a de Ipanema. Agora esta planejando expandir-se para Belo Horizonte e Brasilia. Logo logo chega no Sul e no Nordeste. Ja tem ate 0800 para comprar capsulas de todo o Brasil.

As boutiques Nespresso aqui no Japao ainda tem mais uma vantagem: Sempre que eu vou comprar capsulas, eu posso me sentar e tomar um expresso, ou um ice-espreso, ou um capuccino enquanto espero a funcionaria embalar minhas capsulas. Gratis assim.

As maquinas no Brasil ainda sao caras (surpresos?) apartir de R$850,00 e podem ir ate mais de R$2.500,00. Mas aqui no Japao ainda que caras ja sao acessiveis, por uns bons Y 19,000. Ainda caro, mas considerando o que eu gastava com Starbucks toda semana (uma fabula!!!!) a maquina se pagou em seis meses. Agora eh so prazer.

Para fazer receitas mais complicadas como capuccinos, machiattos e lattes, eu recomendo tambem adquirir um bom liquidficador com copo de vidro e motor possante. Tambem uma cremeira de leite da Bodum ou o Aerocino da propria Nespresso: As unicas no mercado que realmente fazem uma espuma consistente e cremosa, sem deixar o leite aguado.

Quando eu puder vou convidando cada um de voces a tomar um cafe comigo, dependendo de onde eu (com minha maquina!) esteja.

Ate mais,

PS: eu nao to recebendo dindin da Nespresso pra fazer propaganda nao... eh que quando uma coisa eh boa a gente tem que contar, pra que as ruins melhorem.